Je crois qu'il ne faut pas trop s'effrayer de la mayonaise dans le carter de chaîne primaire car pour l'avoir ouvert deux fois (câble d'embrayage cassé) j'ai constaté que cette mayonaise se forme très rapidement et se colle contre la trappe d'ouverture. Elle ne se mélange pas au reste de l'huile.
Effectivement il semble que ce soit dû à la condensation provoquée par la trappe.